1 U% T- J1 M5 i; n/ i! x. o
, s0 T, M a( }www2.tvboxnow.comKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! B/ i5 A( o- F6 c
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb4 h: Y4 L* t& N/ D! e* E
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。www2.tvboxnow.com' P7 U2 t3 T; K" b& J# ^
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# Y3 A) @$ K! A) m
-----------------------------------
+ a9 b! M7 u- V, j/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:Potato----------數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) U0 @* P4 x
面包糖-----------一碗
. s* w! G- _7 N2 q- h" m/ X) |/ Ewww2.tvboxnow.com雞蛋------------1-2粒（蛋液）& {7 o' h) q# O2 _( Z
面粉------------一小碗
( \! u4 L. T8 {, V( ~www2.tvboxnow.com肉碎------------2團這樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 I( l: z" r: Y0 [
玉蜀黍----------小小碗
3 G$ z+ G/ O0 R1 iOnion-----------爆香用
0 K/ h& q2 l" j0 L$ ~8 Q6 } D }www2.tvboxnow.com-----------------------------------公仔箱論壇( ~1 {& Z1 r& o$ j& \
Procedures:
3 O5 g5 H" q8 U) C0 f' m& B- \tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）/ R2 A; |& i3 X2 o3 c1 ]* d- v/ z
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。6 |# g% e8 _$ ^! A# S$ F( i5 j
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
; H! P4 I% N5 l! P4.加入胡椒粉及鹽調味。
3 e% }* Y6 ~' W& D) J3 _公仔箱論壇5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
4 ` @. e6 r. X0 Y5 M2 [+ p/ k公仔箱論壇6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 i9 T O4 l
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
- q+ D) T% B1 l0 S2 Ywww2.tvboxnow.com8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。9 M4 g, i0 p4 k
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
|
發表於 2012-1-29 10:49 PM
| 