材料：www2.tvboxnow.com9 Z6 {3 H6 d# Y% F" S" Z
法國鵝肝 3 塊
( c) Q9 F: d* l& F8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉少許: l: w& I( \9 N( d0 J9 @0 Q |9 t
橄欖油 80 毫升
/ K3 e. k+ A6 A4 ?, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋汁 20 毫升
+ ^$ z* b5 ~8 e( U6 G6 K9 L Z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙
' h5 _" J; L5 x) W* b0 y. q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 ¼ 茶匙公仔箱論壇5 y; J! j3 `5 Y, K
鹽 ¼ 茶匙
u! N, Q( O! a! M公仔箱論壇砂糖 ½ 茶匙+ V" y- J# X/ |9 x
3 S4 W& `0 U! n2 z9 M7 |4 U/ n制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 _. w _ z+ t, L9 j1 d! l
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。4 j! U$ | X& E% s' M* |6 D! i/ ~
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb- x, g1 H+ `4 U! B
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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