材料tvb now,tvbnow,bttvb4 W; h. C3 m: _2 u# }/ m& M) f5 C
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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+ s1 l. Y ]! u7 L: \3 M; [% Wwww2.tvboxnow.com醃料- J( H& K* U9 a+ @% U: f" M+ ?
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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調味汁
( Z4 k& @9 E. P" u5 K2 A8 Jwww2.tvboxnow.com生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許www2.tvboxnow.com9 ^, }5 t5 d. Z9 L! n. F& s
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: M* Q6 |/ ^/ S/ y6 etvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com7 _) C, b. D m! U' p
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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( `3 o( Q1 J) D5 o$ {4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! p* o& |( j7 a9 M
/ d7 U* N, D7 t* O% I8 @- nwww2.tvboxnow.com3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ k/ P0 C& g1 S
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4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。: w9 B+ X3 N; W1 {# `0 T. W0 C
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5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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" k: {6 y5 [( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
+ j! b6 i9 _! U) gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 C6 {% u. O& Q! @( f% e0 K) U
8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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