材料﹕
; H' d3 U8 x2 i, O6 ~乾貝 200克 （一斤大約600克）
! \+ }( T, }; e$ O5 G! H' K4 G金華火腿 60克
* B* T" _0 J+ L! t2 b& Ftvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚 60克
: M2 z$ X* F1 a: J蝦米 100克
+ P8 e9 E; x4 ^# }乾葱頭 10個
! ~& b/ b! S; u# G. @! G- d蒜頭 2個
" u* Y3 c, X) F- v3 i! owww2.tvboxnow.com小魚乾 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; ^9 j0 d; N3 N
黑糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 y2 r( j! Q+ V+ z, \* J6 {, M
蝦籽 四分之一杯
# Y1 C! F' U) S# `: g6 B+ T辣椒 100克
: N$ q5 Q0 `) A; v% ?; ]www2.tvboxnow.com辣椒粉 酌量
4 S0 }. a4 \. `, w ^/ {3 ~( twww2.tvboxnow.com油 1杯www2.tvboxnow.com# l* w6 ]8 P. S$ l! p& [
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0 N n* A+ Z4 K$ bwww2.tvboxnow.com做法' X8 D3 m" d1 t3 u( ^8 s$ v
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
0 b& J' J9 ?! g" g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& `( R3 n7 o; J$ [3 \" O' b
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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8 h2 p' z5 [; s! o; gwww2.tvboxnow.com2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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# `& \0 b' D5 F% N5 lwww2.tvboxnow.com3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* [- d: \- J0 }& r' v2 N1 w
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6 L. w5 S! _! S# {1 l儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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