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' I$ ^. D# l) P& i7 U4 Z! M6 F2 G公仔箱論壇材料： 闊條麵2個
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南瓜肉約200克
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調味： 鹽少許
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低脂忌廉3湯匙
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$ |( T o$ }6 n: o- zwww2.tvboxnow.com麵粉1湯匙
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& Q5 p4 X$ a" c: Y3 v, Y' g/ l) ^2 }製法： ; p: G" p, b; I& D% f# I5 f: P
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。公仔箱論壇5 z' G4 w5 {$ {% Y4 s5 x
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 U+ E4 ]) a7 V2 s" S3 _
, N& J1 `0 q( A' Z! j9 ]: c4 Ewww2.tvboxnow.com3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。公仔箱論壇( ^, g, l! L$ l: Y( B/ M
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 |
發表於 2007-11-5 12:44 PM
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