【材 料】 # x" y& O/ n& ]8 m. x1 q6 U) z
茄子 2條
: r$ T* O7 M% n/ f1 H蒜仁 3瓣 www2.tvboxnow.com& g2 S; M( h% W) Z# [( a4 h
沙拉油 1小匙
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ C$ }; v' C* }; f% U( P' p
醬油膏 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [* W) g0 h- e3 N3 n
水 1大匙
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【做 法】
, {" r' w+ o7 E, x0 N1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n# p7 y& W; R
+ T: M, N9 v, j8 O) ?7 c9 T2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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