材料：" F% F; i" n* b; b+ j
膏蟹 1隻www2.tvboxnow.com: p9 k4 R( `& j' P1 l3 {
鮮奶 1杯www2.tvboxnow.com! X* e/ E% k9 G- Z6 A# i) i" ?* x' i
蛋白 6隻
9 \" r9 _( j* S鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 [& o! {" A5 r
粟粉 1湯匙
$ M, A! o5 z. m! y# Y雞粉 1/2茶匙
( E. d/ ?& a# h2 Y& _3 A油 2湯匙
) Q3 d/ d+ m- K$ l( x: F/ ]0 A浙醋 2湯匙公仔箱論壇- ?4 a( p8 w0 F& k: F
糖 2湯匙
* H7 t0 c# b" D& I' V薑粒 1茶匙
. r$ y6 a& U& |& \/ m; c公仔箱論壇西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: \) B9 q: P. p- i
胡椒粉 少許
! x- N& z5 ~% a4 e4 @3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量
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: {% {% V1 a# q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：www2.tvboxnow.com" _3 j/ d# S6 Y6 J
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
! t) e( w$ `$ l4 {$ |/ `- p* E2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
/ X9 W% X5 B+ Z: D9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。( |1 { }$ o& x7 B, I: w9 n0 g
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
8 W' D0 Z$ j3 {( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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