Tiramisu7 _' {; r6 m; w0 ?
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材料：(4人份量)
3 P/ L3 a( @, x% q6 k% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克
" f$ m1 g |7 Y/ t0 Z6 \公仔箱論壇鮮忌廉 1杯6 t1 U9 t8 j4 E+ z. `8 k
蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! p7 G! b2 K' l b! ?
砂糖 5湯匙www2.tvboxnow.com1 v( r9 s# h: I
粟粉 2湯匙
5 X! B( ]9 a4 B; @公仔箱論壇牛奶 1 1/2 杯: @8 A# `3 [/ f
呍呢拿香油 少許7 B9 U' J v. m6 r, b. K l; j- a9 J8 J
朱古力粉 適量
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% a, D7 `0 A0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖漿材料：
1 K9 k" ] J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 2湯匙
5 P6 v# @' [% P; u( S4 N砂糖 2湯匙4 f7 A* N+ @1 k& ]4 q8 d
干邑 少許www2.tvboxnow.com* ?0 h0 l' R3 N Z; a: @0 N
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
( p5 w& `' k8 ~1 H) R+ {/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c: {9 X# ], C+ a2 U3 m7 J( gwww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇* x# g4 [2 e5 k: g
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。公仔箱論壇; D7 n/ d5 S1 z; f! i" T
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。公仔箱論壇1 t% h/ V$ S5 N3 Y2 p j* v3 f( |% g
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。: ^9 z$ a% b0 W2 F5 O0 o
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。/ @! v9 O4 V* T
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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