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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶tvb now,tvbnow,bttvb. u6 V8 p' e' J! ^& b: c6 S7 L

' n/ i% `/ Z/ y) {公仔箱論壇薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 q8 R/ Y5 }
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
# k* l; F2 a9 h- ]; G' I0 hwww2.tvboxnow.com糖: 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ f+ `- N0 G' d

: S: k& |! |. @: j$ ]tvb now,tvbnow,bttvb將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 , g" t2 s- y* Z* D% S; S7 J8 k& `

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不可以用微波炉
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