涼拌合掌瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( D% ?6 u: a. G; w9 H% y
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; \" I( q. h+ J1 }( O2 A& u佛手瓜 - 480克 公仔箱論壇' L/ e3 a2 a- v& U+ d4 @0 b) _" ?# s
上湯 - 500毫升
& O5 ~7 R' k. f3 f: L# c薑 (切絲) - 2片
8 e8 ?& x: J' n0 w: k. ~( p公仔箱論壇紅椒絲 - 1/2隻 公仔箱論壇/ L' S: X5 r: E$ A9 s
炒香白芝麻 - 1湯匙公仔箱論壇4 ^! v. i6 m) L# G. O: R D; V
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8 X0 L- ] J x3 l1 ~/ ^, z9 `鹽 - 1/2茶匙
5 h! J) C& k# L) t" s麻油 - 1 1/2湯匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 " O3 B+ o8 ?( G# V9 b$ D
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
; J9 @+ ^% `0 u/ i% b; m0 m' Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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