材料
' j, b. s1 G+ J! G0 C- ~% F; a大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克公仔箱論壇1 P0 i) ?* R8 N- Z t0 \
; ~) w2 K+ A7 \" V6 s5 b! L6 i6 r' d2 C1 Z3 m# c. N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 Q1 a, h9 d
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; N: D7 i! ]% D% t
www2.tvboxnow.com0 {7 _% B# T# c: ~. H+ O& v
2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: N+ m9 |. H( ]& E. q
% A: ?2 Q9 c5 Y3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
1 V; y( M+ ]$ U9 R! a
/ @. i) m; w. h1 x" wwww2.tvboxnow.com4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
- w; _$ R, \# ^( }# k |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:34 AM
|