材料
( c2 n. }6 w5 f9 m' c) M* x70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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啫喱
# C( G. {4 O! d. ?: I; p8 Q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇) ?( b5 N. M% D ?" n# K
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做法
* O2 L9 N) {" B5 Awww2.tvboxnow.com1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 [, z( i: W$ q- ]2 |0 `
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。www2.tvboxnow.com, |; a8 \% K* B* @/ x! X
# |" h( I7 Y+ e) }公仔箱論壇4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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6 a5 R; T) w5 N4 `公仔箱論壇酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 tvb now,tvbnow,bttvb! w' n+ @+ ^' ]5 \- `/ d; B: Q. ]6 J
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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