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# _9 o9 K; E" rwww2.tvboxnow.com墨魚 1尾www2.tvboxnow.com& _7 x" @- {. B J1 m1 G3 P
( |: E7 }) Y/ y$ ]; K. Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支. m t# y5 c& s: _7 h+ d9 e
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嫩薑 10公克
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! _ q( y+ {' d1 A6 U% U9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條% n1 q$ |8 o; c
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com) Y9 Y$ h: ?* j, k: Y+ p/ y
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黑胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* [! T/ |$ Z* O% I6 ?- R" \! z
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鹽 少許
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糖 1小匙
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香油 1小匙公仔箱論壇# w( [6 c4 k' x! h0 @
. G/ Z$ P8 [) H8 X/ x+ S9 @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】+ s" C% r1 h/ T: j M7 i
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。 [$ n! }4 G- k6 e& e
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
; [. r g& {: z/ O- |: ~www2.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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