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[中式食譜] 雞絲拉皮


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【材  料】
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2 Y8 ~& w% d& A% `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb" r  N+ R% z  x, S7 w; Z" g
公仔箱論壇6 [: T/ ~5 h+ _0 B. t$ U7 t4 \
綠豆粉皮 1片
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香菜 2支
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8 d2 I0 t. P: _, O5 K* _銀芽 20公克  Y1 T* ~, J# p. i3 s5 k. }5 }5 k
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辣椒 1條
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】2 ]6 l' ^5 G( c( m! e( v
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香油 1小匙
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辣油 1大匙
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醬油膏 1大匙
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少許
: e7 K% N8 d' e4 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( u; W1 A$ J( A
白胡椒粉 少許
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【做  法】, H' @, S+ ]7 B4 i0 \
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1.雞胸肉洗淨,放入滾水中煮熟,待冷後剝成絲狀備用。
6 l4 [) J" ]9 ^$ h; ]2 k- w公仔箱論壇2.綠豆粉皮切成條狀;香菜與銀芽洗淨;蒜頭、辣椒切片。
, V: q+ v: S8 L+ n2 U$ p- Twww2.tvboxnow.com3.取一個容器,加入作法1、2的所有材料和所有的調味料,再攪拌均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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