材料' Z0 g7 G* E1 N4 `) \; }! r
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
6 W- Z3 C2 F2 |- a( Y" a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
" \; r8 x" w9 ]/ I7 ]) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。5 E! Y( a6 V5 s/ G5 B5 \
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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- v6 V3 v* I1 [8 a3 k3 L公仔箱論壇3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。 m; \( m1 E1 E/ l
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。www2.tvboxnow.com' R; \1 R# q4 n3 L% \
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。公仔箱論壇& \. |5 i# z8 `" \
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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