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! a) h. e6 `* i. E公仔箱論壇【材 料】
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4 S6 g% r* q8 H+ r# `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 250公克& W8 c2 K0 f- Q0 w
. G. J* s7 z/ ~9 p4 m& [tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克
" I# F3 Y# |6 K( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G7 t- L+ T4 i4 P1 R i- D紅蔥頭 10公克
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$ @. d, c" l/ L$ E' q1 k蝦米 5公克
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* h, k- J& A8 ~) ttvb now,tvbnow,bttvb肉絲 5公克* {- G$ Z, ]4 E" o
- x" k% ?3 g0 M9 }糯米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?) a$ |5 `6 C2 j9 A
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太白粉 適量www2.tvboxnow.com$ j) m Y) m4 e, n+ Q2 \' h+ B' E
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 n3 v/ c! e+ V0 {$ S
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙www2.tvboxnow.com, N2 [0 I2 \2 N2 T2 i0 ]& ~7 E( d4 R
7 Y' L. H/ s" R# Ewww2.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙
5 e g# G. @! N4 S2 O4 S, r7 M0 ?! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: G2 V1 @4 _. N7 |" ~( S
【醃 料】www2.tvboxnow.com2 R; c5 h! i! c1 |' |) q& J
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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米酒 1大匙. O3 W+ _; O; _5 Q9 u# M/ q% k1 a
% t% G% Q- J8 }# q公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇" q; `; C. n1 T0 k" Z
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
4 }, X _: p* e9 j9 e0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 J) G% e5 v3 x
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
! s" a+ A O/ t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。7 I/ q9 a9 H! G# j( S* k
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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