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【材 料】
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牛肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 j) Q$ _% S9 p7 b
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$ }. k" l* r; P; n8 U% ], ~tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 20公克
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花椒 5公克
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薑末 10公克
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豆豉 5公克
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5 J0 t- E9 }6 x' jtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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9 l* \9 h1 C3 F, O5 V8 L牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙
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0 }3 P( h' Q0 S. k! x公仔箱論壇水700CC
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$ m( ?2 m) J0 r! V2 u5 i4 H) @0 U z3 A3 P【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, z9 y: Q4 F4 j0 ?1 [
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1.大陸妹洗淨切大段,放入沸水中汆燙至稍軟,取出瀝乾,放入湯鍋中鋪底備用。
2 O" K; c. B, K. t6 C" uwww2.tvboxnow.com2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白,放至作法1的大陸妹上。
1 U. U0 e2 w7 W1 B8 @公仔箱論壇3.另熱ㄧ鍋,加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j J, ]1 H* A, s2 \+ y! c/ s' v
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰,將湯汁淋在作法2的牛肉片上,撒上白芝麻即可。
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