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) p( q4 U( ^, |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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' o$ ]+ O( D# ]- s( W0 Z% Vwww2.tvboxnow.com蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb5 W) g- U- O8 J
8 m3 T2 e7 b4 ?# f/ n P公仔箱論壇碧綠筍 1朵' J/ G, H9 W$ l; h! W; p
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紅蘿蔔 20公克
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% J' v, p& C, G' s+ [) }www2.tvboxnow.com太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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~% ^2 c/ z' C, l: u/ o豆瓣醬 1大匙
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8 _) s3 _( e4 {; Y7 f# b; i5 n6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 N4 p. y( ]
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鹽 適量
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5 G5 p+ a% P6 B+ f1 dwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com0 b/ x! r4 `) ?& i& k3 l: [4 R9 ~
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【做 法】
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5 V ^8 Q! C) e2 q6 Y- x1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
9 w% [- y3 ^9 b% h6 U2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
/ f+ }5 I$ F/ ]' F6 D- ~" F, s公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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