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[中式食譜] 醬爆肉片

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; g' l0 D: S4 J( Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  f) Y* J+ j2 |% h1 e+ u# I

4 b) D* ~- Q4 m  u' O甜麵醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" L8 C$ E* H
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X: E7 Q0 p: H: M
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米酒 1大匙公仔箱論壇  \5 |5 o. }# {. M: I2 `3 ^9 n
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香油 1小匙
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* E: I1 ^4 g5 y) B  g, }) rtvb now,tvbnow,bttvb1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。www2.tvboxnow.com* t) I7 s( G" h5 R1 k( V7 [
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。
- ]: r$ {1 {# q1 d2 _1 `7 N- D公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。www2.tvboxnow.com, p0 D: b# W- u9 C
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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