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【材 料】
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1 M% e ~% s& D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克公仔箱論壇 E V2 w$ F2 ^% i
7 T X$ b+ w' t/ O* ^3 Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒 5公克$ j2 e6 X8 ^7 D1 l* N
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蒜頭 3公克5 G5 j$ p% ?# s, h1 o
B G( m8 r$ j# S& q蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' }5 W; \7 e# d$ H; i. p3 R
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小魚乾 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( N/ h9 Y1 i
; f, w% K# G% g1 K) {% xtvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克tvb now,tvbnow,bttvb" |" q; g1 E2 j/ A. ?/ b0 x# [
, J Q: C7 p$ ?/ C公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1小匙
5 R3 T( G$ N* t5 F6 i* `4 T公仔箱論壇# F* m( Z, V! j$ @
白胡椒粉 1/2小匙2 r8 V5 d: n6 x: t1 j: g; r3 R
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【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
1 s8 y0 Y3 I- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b" }' i, w' ]$ n0 K5 X9 V
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L) n% w5 p1 f$ R, |
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇! [3 S2 d! \% t
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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