汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！tvb now,tvbnow,bttvb3 k" ~ \' @# R# {
3 v7 s; C0 x# \5 R& h: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。
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1 s7 G' O3 |6 f: \老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。
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位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。
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各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果公仔箱論壇# D& k8 ?( o& Y8 _. o C
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。7 y2 b; t: E: K4 E$ e
2 X# L! @8 D0 L, ~, N- W/ o* j公仔箱論壇色彩“沙律鸡”4 f; b/ G1 G: R0 j, @8 p5 Z4 p
金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。公仔箱論壇/ r, Z' x# [) T) O) e- Y
7 ]( Q& k# \5 s, Q6 G公仔箱論壇海鲜乌达
' C( A5 @! b4 A* y5 s, h( Q此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
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' y Z A4 g1 Y+ a1 j5 Twww2.tvboxnow.com沙煲冬粉虾tvb now,tvbnow,bttvb% e# {0 B- [3 E5 L$ h! S
品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。
( J0 j. S) M( a: X, R, ^3 ]3 o2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ ?1 q. Z C! z; L' ?; V/ |/ Y7 {
+ I2 h. l6 A# _* \# \; Z( ~: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  - @& v! E' K' Q: W0 [$ v( m2 m
■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。
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■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。) |! A$ e+ e6 X9 _, d
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■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。
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+ ?- w& S1 e9 ~. b ■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
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