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【材 料】: ]* o! T. } J) l; E ?- @
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雞蛋 2顆
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# ^* _% v. k; }5 E9 [; f! ~豬肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* [& ?9 A* \ B: Z8 O; Z+ Z7 r" C
: V7 I2 H9 ]0 X紅甜椒片 15公克+ [) A; m+ Q: r8 l& N" M
( o8 ~& w/ ^! v 青椒片15公克
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洋蔥片 15公克
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7 P5 ^3 r1 t3 I& q/ P4 [% U% m6 O蒜末 1/2茶匙7 P' A) G9 q' Y
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【調 味 料】
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/ Y) H4 w2 Y/ B& p鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^! Z2 m( f6 U; Q; {
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胡椒粉 1/2茶匙
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0 }' c# L2 M" z* \公仔箱論壇糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ R( u/ p0 A+ O6 Y1 \
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【醃 料】
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' G& j1 D0 C7 U3 J公仔箱論壇醬油 1/2茶匙
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5 G/ Y* w0 [5 }, hwww2.tvboxnow.com糖 1/4茶匙3 m9 d; l, W; n; l8 P
9 ~. ~# f& e5 v3 ^# C米酒1/2茶匙公仔箱論壇; ^2 |" t4 {# [; K* x- x, w1 w
; m) |& Z' [3 `公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙3 W2 ]' r. D" a+ N9 V+ ?; `% L
1 l" i# f# r. R- B) z: [【做 法】
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3 S5 h" ?& e) p9 a) b( T* v1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。公仔箱論壇: O( A7 p; k) O a( W. h
2.雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q: R+ f, A4 ^( M' n' Y
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 S9 X) @- w: N7 j8 T6 Z' e
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
% d0 d3 V/ z+ N2 ?$ T" O5 \公仔箱論壇5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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