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梅花瘦肉塊 8塊tvb now,tvbnow,bttvb; @6 l: p" N r
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高麗菜絲 適量www2.tvboxnow.com$ K" Z$ r1 C. U0 F9 e$ e! E
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柴魚片 適量
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 l6 _. P* ~% j
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇5 o& @6 \% A2 G& C0 G4 c
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。* }: [, `: |5 W
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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