【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& ?. R9 @) n3 ?0 e5 K: V6 w
公仔箱論壇$ @1 U y' \9 n8 k
魚肉tvb now,tvbnow,bttvb( ^# V" {4 |; J! H: H
400公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 v9 A. s# C: c3 r7 ~ k8 h
豆花
- V& I- P0 y* |3 L! c8 ?+ q200公克0 ^3 G3 d& ?) I3 u( L
蒜末
% P5 V7 s! ?7 G( s0 h x. ytvb now,tvbnow,bttvb20公克
9 V. L. Y: Z) Ywww2.tvboxnow.com薑末) J% W6 @9 z3 l: p
10公克www2.tvboxnow.com. [ x% ^8 o2 ]7 z% u. Z) z
高湯
9 W$ R; d# @6 ~* h" \: U150㏄ K% y# V q7 ?" Y
乾辣椒
- R3 {/ i; z0 s2 @2 t" b. M公仔箱論壇15公克
3 w# W. T7 F$ T, P- T/ [公仔箱論壇花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U. o2 X8 B4 e3 R$ i
5公克
, N3 a/ K6 f2 f+ z& j4 G公仔箱論壇蔥花
% u8 {- b! J% @& B1 H/ u& L公仔箱論壇30公克
0 R$ r( ] M% k7 t* l1 F0 |% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 x) Z M0 O6 r4 v, Z8 r( ]7 P
tvb now,tvbnow,bttvb- m3 J% U" N' S, m4 Q2 Q+ U U
辣油8 r. i. X4 {, v) g) v7 a
2大匙
6 l) w4 V% l4 B6 _辣豆瓣醬
" L4 l7 x4 `' b. c/ L/ O/ ]2大匙
4 M9 m9 Y8 w4 w1 t8 a# Zwww2.tvboxnow.com醬油
- o) ^$ E8 ], }' w. Z$ @公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇( G, B+ r" m* i- r) Z
細糖
9 j9 J/ L/ o, E公仔箱論壇2茶匙www2.tvboxnow.com6 ~/ e4 A: A S) c! p4 ~* K
【醃 料】www2.tvboxnow.com$ o5 h- M+ p0 ~5 B
tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 p; _ R* q9 W
鹽
' G' J6 s( C B' h" P) ^1茶匙
7 \" R) N7 j2 l8 g' _tvb now,tvbnow,bttvb米酒
8 P; }5 H9 p$ Y z, |1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O3 d3 |- A6 T- S6 t9 k
蛋白
" Y: r& [- W3 z) d ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙3 N6 ` d4 l: [! G% b/ X
太白粉www2.tvboxnow.com: S8 s# S; {! j ]
1茶匙www2.tvboxnow.com2 P; L0 `9 y3 B" f3 A8 ~% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. x* V% o$ ~! E: N
. W! M( U# ^. [% l% E【做 法】$ ^) ^* Q8 k- X% j$ i
; X% `, X+ T, N8 y2 j& o& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。www2.tvboxnow.com3 C4 v; R' c, W
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
- r6 u1 e0 S: v" v& V公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
$ T2 U, X5 J% B. g* G% S+ _9 B4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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