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2大匙
4 N5 E% x9 |5 S, W1 d8 c8 G; }鹽
4 w" T( T: E ^/ v. ]公仔箱論壇1茶匙
' G: q1 J+ ]3 X/ Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
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醬油
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 d) x6 {: p& ^3 s
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
5 b: w4 u/ P) f3 z2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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