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【材 料】9 b1 L% E* l& z8 g# S1 G0 w
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牛腩 150公克
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' d: M/ k+ w/ P6 r6 ?# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 H1 e( o6 P- _
9 X% ?. M; M3 s h9 `; c紅蘿蔔1/3條 ?" \. B. K3 a3 L
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馬鈴薯 1粒
$ Z* g: O9 N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' m$ `( T- \' A) h- g) d
西芹 2支
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蒜頭 2粒4 W# Y! E! f1 K3 G5 d( X( x
公仔箱論壇0 B" ~- f& v7 b, w& Q" B! j" H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j* w" V2 S; M$ F6 |
3 a* S' d1 v4 y9 S( Z2 E& cwww2.tvboxnow.com紅酒 300㏄
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糖 1大匙
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. O" E: r- z! x水 100㏄
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鹽 少許
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黑胡椒粉少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 M K' t! ~; h. z& [$ ^7 `+ f
$ K W' H: v0 ?: L b1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。0 M1 s- _, D+ V' E
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。; S8 ^$ j0 S% s6 U5 V5 {5 |8 Z2 Z( }4 z
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
6 k; v2 Y" g- u. r9 z etvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
- e( Q! K* n3 I, E- n; ~5 O/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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