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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗tvb now,tvbnow,bttvb( k) t% {* Y0 }2 [' M% s+ {
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蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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●用清水洗  d9 t' o' L4 |0 ^7 h3 V

5 k  k% z9 E) B+ F" \# }  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。

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●先將根切除www2.tvboxnow.com0 w) ]3 S6 f" p

, Q6 E+ a% Q2 D" [) V: M& L1 X* S5 l) ptvb now,tvbnow,bttvb小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。
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(星洲日報/大都會)
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