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[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳


( B8 q) Z7 }3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, x5 q! |2 o/ s6 h9 O: o/ J
牛柳  180克
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2 u$ s3 O$ s- r$ \) ], ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  2粒(壓蓉)www2.tvboxnow.com$ a% a2 j' m' L6 f! P8 U  g
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洋蔥  半個(壓蓉)公仔箱論壇+ x, Q7 }/ j; a) t' _$ f

) F3 n: s7 O. u+ L2 v+ |tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵www2.tvboxnow.com8 b4 }! x5 q8 T: i. w
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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) e/ F$ ^. f5 n- i9 R" q, Awww2.tvboxnow.com鹽   適量
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) V$ P) C) d! v2 i, U1 h胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- c5 @* _1 H4 h  O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. f0 N8 e/ ^' D: e. I. v
橄欖油 2湯匙
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製法:
  l3 m+ s- s% t, p9 x' Z1 Ywww2.tvboxnow.com1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇2 ]! g* O" h: i6 T3 ^9 _( g+ @
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
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0 V8 ^( O8 O& G公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。www2.tvboxnow.com3 ^) ?0 w2 a9 r. w* w  k
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備註:
% B, X. v5 R# g( a! m* p貼士:牛柳不宜焗得太熟+ h7 F. g. k  q/ y2 Y  o# _. [# ~
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