【材 料】
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6 c& n4 O5 [0 e* ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ ?; z3 |& H, z! c! H6 G
1條
& s8 p; ^& o: n: ^" @+ I$ n薑末
, @( k/ W, e' Y& q' Utvb now,tvbnow,bttvb5公克
$ l$ F& n' q' c豆花
- c8 d3 x! @; Dtvb now,tvbnow,bttvb400公克! W& ^0 {6 W/ O
素高湯
' C; _5 H6 ~9 pwww2.tvboxnow.com200㏄公仔箱論壇1 o- ]6 `6 S2 w1 `& X( V& {
【調 味 料】
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! [3 f' _" W( @' g2 X5 b; \8 B' kwww2.tvboxnow.com鹽/ b w3 ?0 }( A: y J& Y4 z
1/4茶匙
' R* e* m: u1 v. r, X; Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇精
) }, r) `1 F% m1 p. B( O' a公仔箱論壇1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; d! h/ v7 Z4 ?# t+ `2 k
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 y- d% {5 q; l7 w: A! \; S
1/8茶匙
- M1 n, G, w( f. K) _& Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水3 M3 {, b* O4 I( l
1茶匙公仔箱論壇7 r2 n% a3 i0 t' n4 H4 x. ^
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# t/ W- B3 u; j2 l. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O8 _8 l3 s6 k' Q9 `. k( G【做 法】- I9 B+ A' j- Y) a3 g, U6 [
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 y7 W. y8 f' D
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
8 Q) |1 @7 X" i# `9 N3 ~3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。( p( S' r4 B; j: Q$ n3 E
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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