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干貝
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【調 味 料】
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鹽$ @, u- }; d2 ~8 u9 J
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香油
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t* k; ~* o" t【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! x& L. Q: F r5 _+ h& p6 @
, N* K7 U; Z, I+ c3 k1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 I6 R D) {) W
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。公仔箱論壇5 Q' H! l% v7 U( m: c, J+ k
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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