% I' w! Q2 C+ Z. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w" E' e @1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
1 r7 T. f6 w7 ~水發海參 250公克( n* u5 |- r5 Q) j6 `8 k) z: [
煮熟竹筍 1支(約60公克)
6 j* Y& a$ e( t; u& C2 @ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻公仔箱論壇9 A8 p8 U2 ]: T
泡水香菇 3朵5 c8 ?! C0 ^4 ^
青江菜 8根
( @( `! Y2 N& v& ?蔥末 2茶匙www2.tvboxnow.com- v g, R) k" q3 k* v
薑末 1/2茶匙公仔箱論壇$ K5 l/ T/ H) P6 z( A
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1 M. T" e" M. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料
/ J% o; L- g& A, U |! Y1 r6 \ 調味料：
: M/ `" V' Z: z' _5 Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許3 P" K( @3 y( U- N& k% s1 g% Q/ h2 y
香油 少許
2 q; F! Q% ]7 s2 _4 j7 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 4茶匙
' |& H" J. a A2 f* gwww2.tvboxnow.com高湯 4大匙www2.tvboxnow.com0 ?' X. T! C; T( E
醬油 1大匙
2 i1 ]0 x" g% W+ g, ?公仔箱論壇烏醋 1大匙
" O5 b s( o/ q6 a) M, I糖 1/2茶匙
- N/ Q* g5 D! z& g+ y) L; m# V! d0 xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
/ Y; p5 p/ L* e9 B M# e) t+ w# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕太白粉 1茶匙
3 B& O" g9 E$ c% H6 k/ n公仔箱論壇沙拉油 2大匙公仔箱論壇1 p+ f" I, ^! F& V
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+ M2 E d" ^* F/ }9 p: E7 }蟹燒海蔘的調味料
! [5 d; N) j5 t( @% t0 o公仔箱論壇 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
. q$ f1 E0 _) x+ j% j* @ {; b8 F6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
6 Y) d4 K* g7 ?4 i# A' C9 u( q9 n5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( {5 m' H" j& H3 G! R1 ?; B
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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