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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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' e- `0 }+ N3 t公仔箱論壇     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
/ m# j0 u. H- i" A) j( h1 g" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許" c9 {5 J6 Q9 j4 s( u/ q1 R7 c

, h; {. l4 v2 U調味料 公仔箱論壇3 F2 O# ^4 |+ l7 [2 y% \9 j
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 t/ J6 U8 C/ y  H8 t

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  X+ d( U, X4 y9 y' }公仔箱論壇煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。
/ L% c( e8 n4 Q2 _0 M% ]1 i: u! W公仔箱論壇牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。
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