材料：
+ B) v. J# }, p; J# U公仔箱論壇雞蛋3隻% l3 D' D0 W) g: P S
糖75g# n3 \( u6 s6 E2 s5 Y1 B* k& I
麵粉75gwww2.tvboxnow.com5 T9 R+ l& q- Y% Y4 _5 g: }1 W; q
雲呢拿香油2滴
0 X S# H0 U" |7 `2 @" \ ]* t" Hwww2.tvboxnow.com士多啤梨果醬2湯匙公仔箱論壇9 ?1 `2 n. w5 U! T, g
牛油紙2張
; `$ h: S9 l1 @; H; z熱水適量
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做法：
# W& k1 c) c6 A5 [% @9 v1. 預熱焗爐至220C；www2.tvboxnow.com9 x$ D# g& e9 ?
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；
# X2 ~5 |( _* V& j3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
( D1 i; P% }$ K) l* Q' Iwww2.tvboxnow.com4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
) m4 R/ L* K- G7 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
! h+ N4 Q- k+ _3 r9 L6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ w) q- V' o
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
& I# G% \, D* O5 C; S$ U- W公仔箱論壇8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
7 j: N4 E" h6 V6 d* u6 v: ]& {; A' `www2.tvboxnow.com9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ T& A' a5 L* D" n! P
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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