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7 `# l9 q9 f" Z \" T* v【材 料】
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草蝦15尾* h1 W' V0 P* }; I8 N. w7 W# J! s2 f
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薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量- i8 s: z/ L! a, |
" ]( \* D# x# ]( \2 G" Y& H8 [# C【做 法】
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8 G2 _, j. N1 ]6 v# g5 x公仔箱論壇1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。公仔箱論壇" M* p8 C7 s/ Q0 r- K
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
7 f: \$ N) J% h$ q3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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