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蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：
% E, z+ I/ Q2 I. o泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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9 m! k2 f, R3 V! Q7 @1 f8 K8 P" {製作工藝
% U' T8 u0 \! M S C y. ^5 u公仔箱論壇1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。公仔箱論壇8 Z) c. ?9 i) Z0 P5 a, T; w' L
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
( N2 ~* L. i0 F% v4 U" Atvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
- t2 \( c/ y4 |4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, c3 w8 H7 a1 E+ p% y6 J
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
9 l/ l* K" |7 E2 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ u: k% r. \4 G& e$ s
工藝提示 公仔箱論壇3 ?8 m6 ]0 O% h9 g
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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