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三鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ z3 ?& |5 C* k6 z
; [" t( k1 q6 v& H. [# C【材 料】
- }( [% j; t4 n6 Y/ I: Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D `7 R( q5 F7 y; a
透抽 1尾
$ \3 c8 {1 ~; B4 ?1 |五花肉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb& E/ h. R T6 p8 k$ h& d$ V4 X2 a
辣椒 1條
$ x% P' i: D3 x( I2 D" etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
3 F/ @$ O3 c3 b' v$ l: m+ P洋蔥 1/3粒
" W8 u5 v( p; L6 Q% H" ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 r% X' C! m
青蔥 1支
# x9 S3 E' e, C$ ?$ k- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 2顆
8 |* C4 Y( J: f, M( J \8 U7 |) dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
' Q$ O4 X6 i2 ^8 \. s1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許 # R1 u# N. y& [, t
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. F# o+ n# j2 Z8 w, {! |7 T' g
香油 1小匙 ' X, p+ W. X+ B6 H" i$ m
沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 [2 u* [) i) x6 `* k" _
蠔油 1大匙
1 J2 K) X2 ^, @www2.tvboxnow.com糖 1小匙 * Y5 ^$ p) Y& a$ ]. r
雞粉 1小匙
! k: E. i j- j ?* S5 \www2.tvboxnow.com太白粉 1大匙
[! d3 @. V- @tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ + T( m' p' H! l" n
【做 法】 www2.tvboxnow.com+ }1 h1 A) C' b: e/ Z8 u9 H9 `( T
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。# T# f4 H0 K% I: n8 E
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, Y" |/ l0 Y0 t. d0 atvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
9 q$ V$ U+ n2 S: I6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
- k5 g7 U. _- w( [+ M) i, A. o公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。www2.tvboxnow.com* s6 m8 _5 A% R: A
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。公仔箱論壇& V, s' @8 b4 X, [) Z! Z
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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