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材料：公仔箱論壇: e3 G" U! j$ O9 o8 E8 w
新鮮扁意粉 1包
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
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蒜頭 4顆（切粒）% q: A# n6 N# L1 d
" T7 o, o5 I. |6 z2 _6 ~茴香 1個（切絲）
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! @0 N+ w) u& p1 J1 g7 X意大利黃青瓜 1個（切絲）
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）5 B$ V" R' b* b5 I$ q: O7 Z+ ^2 f
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白酒 1/3杯
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甜紅椒粉 少量
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忌廉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ E7 L* C5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 X8 L7 S9 o3 N5 n% n k
芥末 1茶匙
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% I' ]$ N" w9 Q, ^' C9 ]% |4 i+ g* a6 Vwww2.tvboxnow.com黃糖 1/2茶匙
/ R8 n, l8 U) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x: ~2 H; x- |1 M6 Q7 @* G$ \# T海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s! e4 n/ l/ W0 r# U/ ?) K' m2 c4 N* g! H" Y
: ?9 C9 Y: o: x% C+ o f製法：
7 X! |2 j1 g1 _; \9 Dwww2.tvboxnow.com1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。www2.tvboxnow.com7 g7 p1 N/ k, E+ i
' y; ?) ?! K6 u, R M1 a8 L3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。www2.tvboxnow.com8 @+ J1 F/ |) } j& U: n# v
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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