不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麽吃，不該怎麽吃。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！
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吃法一：“回味早餐” : N$ p% X* c" t+ z
早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。
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n, Q" d4 e3 @/ p3 e# ~ R( z) F" {公仔箱論壇 受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認爲營養全面。
& h! A, I7 P2 A! _ M& h R3 h公仔箱論壇 專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能産生亞X（一種致癌物質），吃進去會對人體健康産生危害。 ) p$ J1 w/ K" n6 M- A! \
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建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裏拿出來的食物要加熱透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 Q+ v1 A) J( |& J3 j# U v
" y5 C7 S8 b& O$ q6 k6 Ntvb now,tvbnow,bttvb吃法二：速食早餐
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7 [& L6 P: `; C! Z公仔箱論壇 早餐內容：各種西式快餐。 5 J" t8 H3 M4 S
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受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
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專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。 # i h2 T4 @' @) V" h5 ~' |( Z
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建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。 tvb now,tvbnow,bttvb, N, M6 z3 `, m" s9 V
: S9 x( z/ J8 R) S2 dtvb now,tvbnow,bttvb吃法三：傳統風味早餐 & {0 F7 ~6 y2 N& O8 O" y' \" o8 z& A
早餐內容：油條、豆漿 公仔箱論壇7 @! Q: q1 J7 S
! D1 J2 K7 J2 [5 P+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。 公仔箱論壇' U' N3 f% w# ]( E
專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會産生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。 2 Y' c4 {) L2 _$ D
! L8 ]$ W% |) i9 A, c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。 www2.tvboxnow.com8 e4 ]6 S. U$ I9 K' H
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吃法四：零食早餐 公仔箱論壇2 g7 Z0 b" L* z8 I7 L
7 Q' t8 b, C3 }3 m8 E1 P 早餐內容：各種零食，如雪餅、餅幹、巧克力等。 公仔箱論壇2 }9 ?: v$ i2 X0 N/ o- M! w, l
受歡迎原因：很多人都在家裏放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
- o7 T" y5 \. b% G3 M' v 專家評點：平時肚子餓了吃點餅幹、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅幹等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。 * Q& Q, h- r! Q- \: A9 k. ~8 q
4 c, x! q: [. L2 O 建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 b* l3 o9 i
+ F3 D$ `$ E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃法五：運動型早餐
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7 S2 k; [% U. t! {( b- ^% V6 Kwww2.tvboxnow.com 早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動。
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# e5 o' a- i% Q8 n6 [2 p公仔箱論壇 受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾馍、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃。
% g9 F! e. [) j5 o4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。 建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 E3 d2 F$ L; T
% C; q5 v& J7 E4 ~8 C& w" u吃法六：“營養”早餐 6 Z2 H# d# A+ D
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早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |( c5 `2 Q8 E8 c' j
受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因爲主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵。所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。 " j$ m9 n( l0 F9 o+ G. n7 Q/ b
3 A9 R# V1 _0 t- M- U: G- Htvb now,tvbnow,bttvb 專家點評：很多人都錯誤的認爲主食僅僅提供熱量，跟營養挂不上鈎，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極爲重要，因爲沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
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建議：應該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。 |
發表於 2012-3-31 07:05 PM
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