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五花肉 600公克
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梅乾菜 50公克www2.tvboxnow.com* ]' r8 o+ @" b4 ?( e
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五香焢肉滷汁 650㏄
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9 Z$ b" O% j+ ?) M0 y【做 法】
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6 d/ c7 U4 Q# M; B1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b3 x' G7 |$ S- T
! b* k* H; s+ p$ atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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0 q3 `" t4 p: q- H7 Y: v' t3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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