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& w8 L) c8 j2 [9 Owww2.tvboxnow.com1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。www2.tvboxnow.com* G4 E4 i5 k- K9 \1 _2 f
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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; {( T; a2 G l/ h7 o' L& Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。 |