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1 f4 l: `' k: d' `6 |9 Twww2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇1 b6 ]! r! X ]: i. ?* l( ^( b% e/ l
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 公仔箱論壇" y, a0 ^) }0 s1 |6 r- K
田雞 2－3隻，切大塊
/ C* o0 X3 N+ fwww2.tvboxnow.com豬瘦肉 250 克 tvb now,tvbnow,bttvb& j* V1 Y% [8 S$ N* i O
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
' j# d& Z7 B W公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
1 t8 ^# e e* I" wtvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片、切小片(或粒) - f5 @ K6 Y, k- i) s
絲瓜 1/4 杯，切成小丁 www2.tvboxnow.com6 I8 L8 n7 w# g) P
蟹肉 1/4 杯，
! y9 {8 V& a* k0 q! K公仔箱論壇瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
! Z! I( ~/ j" x" n4 P* ctvb now,tvbnow,bttvb火腿丁 1/4 杯，切成小丁
4 v& M' g8 u* O9 \/ C( \0 gtvb now,tvbnow,bttvb清高湯 2-3 杯 公仔箱論壇! T9 ^/ a" J4 V; s" ]% e
/ t0 {% C2 f$ q$ p" U* k4 v製作方法：
% ?- s( P5 k9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將水用大火燒開。
- _/ z+ n+ V1 w; \- h3 _* h$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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