" M) F- W, L0 M+ Q" p6 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 A! K O0 Q1 R5 F
【材 料】公仔箱論壇% e6 d9 c9 H& z6 S+ R% l
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海蜇皮 150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M. J5 O3 s8 u S, f. r! i
: x) W+ H- ?1 U2 F1 O+ r2 F白蘿蔔 100公克4 Q$ r1 ` {0 c! X
2 o6 ]6 U, `4 C( d) I蔥 2根
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辣椒末 5公克
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蒜泥 1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# r* W8 } L4 U# w
9 |1 g( X0 s5 p. G- mA.沙拉油 30㏄www2.tvboxnow.com1 l1 ^+ s6 P( a$ ~
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B.白醋 1/2茶匙
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5 I m; B+ X: P" v, c細砂糖 1茶匙& r. w' ^0 j" b0 T
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ` Z* E4 p) X" B. \; \2 h0 p
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味精1/4茶匙
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0 S( T* x$ @( Q- B1 r+ N, d! awww2.tvboxnow.com香油 1茶匙
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【做 法】
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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. _3 Z/ t: @0 Z7 i. S6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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