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（鄧宗弘攝）
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蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。公仔箱論壇+ s4 E( `! j' F' k
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$ O4 ^6 B% I9 U' k公仔箱論壇The Whiskey Priest
1 N! d5 _4 _! G4 k- e% G U地址﹕中環蘭桂坊12號地下
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發表於 2012-4-7 02:12 PM
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