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[中式食譜] 白菜滷肉


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大白菜 200公克
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1 m9 s8 K  k! Nwww2.tvboxnow.com【做  法】
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( ]+ A' |- G$ B$ Z1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。
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1 V, d4 G) t& T& D, R* P% T公仔箱論壇2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。
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9 L7 a* M7 ^2 r% ^% ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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7 H% @. s" t% z: Q4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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