日本茄子$ e" t3 C* ^9 ^; ?( p
紫蘇梅細麵
7 u& m" x. V$ @% F柴魚醬油
. [- t0 w" W! o0 \* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過貓、山葵
9 \* |/ q; ^' b& N昆布、味醂
$ h% c& J) x' J* F# Z公仔箱論壇薑末、醬油
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製作方法: 4 G" {; c9 B2 a; M/ b: u5 N' Q
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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