穿蛋衣的肉丸子  . u. @% |/ f9 ~! w
( R5 d/ F1 @- ~. w. ~, p+ H/ G3 Atvb now,tvbnow,bttvb原材料：7 C7 o- i2 P! f
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
/ D, N3 l6 ~/ k9 x1 ]调料：tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 I. b0 h$ Z p( Q
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ O9 P, K- y/ M
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3 y( e) ]# q5 E" A8 X4 [$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 q$ G+ w7 {% H3 z' I
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
/ b6 T6 a1 |8 Z, [. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。www2.tvboxnow.com/ l- n! z# C* m/ q
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！www2.tvboxnow.com) {6 K$ l" W3 Y
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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公仔箱論壇; J/ O( z" E" `& k0 ?$ h% A9 c
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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