德國多處地方驗出雞蛋受到多氯聯苯污染，目前，受影響的州已開始回收有問題的雞蛋。
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德國下薩克森州食品安全監管部門12日發表聲明稱，該州兩家養雞場出產的雞蛋中多氯聯苯含量偏高。目前，這兩家養雞場已關閉，問題雞蛋回收工作已經啟動。而前不久，德國北萊茵－威斯特法倫州也在當地的雞蛋中查出了多氯聯苯。
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/ T$ {5 H# [4 Y; E: x$ l公仔箱論壇多氯聯苯屬於持久性有機污染物，即持久存在於環境中，通過食物網積聚，並對人類健康及環境造成不利影響的化學物質。《關於持久性有機污染物的斯德哥爾摩公約》將12種持久性有機污染物列入首批消除清單，其中就包括多氯聯苯以及二惡英等物質。
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下薩克森州食品安全監管部門說，食用受多氯聯苯污染的雞蛋不會帶來直接的健康風險。但該機構在聲明中提醒消費者，一旦發現購買的雞蛋序列號與問題雞蛋序列號相符，應立即銷毀雞蛋或拿到商家退貨。公仔箱論壇6 `8 ]; y# R( e3 y8 T9 r- `. D
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聲明說，目前尚不清楚雞蛋如何受到多氯聯苯污染，相關調查正在進行中。
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德國2010年年底曾出現養雞場飼料遭二惡英污染醜聞，不僅關閉大批養殖場、大量撲殺家禽，還引發國際高度關注，不少國家一度拒絕從德國進口肉蛋類產品。 |
發表於 2012-4-14 06:08 AM
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