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【材 料】6 N: }2 x' f$ v, y% x
4 u% R3 {- q. ctvb now,tvbnow,bttvb白米150公克4 l3 m& \) m: o
1 C" U/ |) Q' a) W& m6 @$ h M干貝 2粒* O9 Q& T# F% F/ m" _ D& x
: X5 ?- ?' `$ V* R* c公仔箱論壇白蘿蔔 50公克公仔箱論壇$ V2 c+ a$ O9 a" [0 o
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芹菜末適量
' N9 P( b9 r/ v' k6 l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 d9 R8 u, o( t i* X# O' ^
香菜適量4 j9 M8 W8 A) [& l
2 S' V' r) l! d( ]' `; w% E' m公仔箱論壇高湯 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 f* |1 s% |5 V6 I5 W
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【調 味 料】
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7 o: V8 w& W/ T3 |- |2 S料理米酒 1大匙
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鹽 少許公仔箱論壇- F6 O o$ ^) f& p2 Y+ K4 T2 t
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& F; N; R- U" o/ t7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I5 n$ g8 D, C4 p& e9 O$ ^- Y
白胡椒粉 少許
( e. |8 X6 }, ]6 B$ a. F/ M) j, C公仔箱論壇6 g3 Z m+ ]2 M/ ?
+ q1 x" I, A7 ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. Z- f7 K/ v' Q! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K) t; n- }. W# n. `' E6 E& N1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。% v' n7 U7 M. s
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
9 M2 q9 r7 U. E {6 B& d公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; n( Q) J/ r9 m
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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