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! x. q; s8 }2 |1 X3 }& D8 uwww2.tvboxnow.com芹菜末適量
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, A$ x0 c$ k5 P. M$ I6 H7 `# p2 U香菜適量
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 E! a! A7 L! e1 m( y
3 E9 i# q* s& s. Q" d公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. `1 N2 O8 s* k( ~
' k, m. N2 w, C. _9 }公仔箱論壇鮮雞粉 少許' W, h) z$ w5 ~% n- s" r$ K9 t
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- K! R5 [# A8 x+ P
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, Z0 Z1 Y0 y1 s. R2 h9 A【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
) i! _. z- G: e g7 @2 ~5 ]公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。# E/ H. Y0 _3 C4 G
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
4 m: h$ q+ O5 W5 ?3 T# I" H0 |公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇. }6 V y, ^) S6 S$ Q) X; u
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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