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4 s; n; e9 Y9 L. B! i【材 料】
0 r" k4 S/ j' V: S" e3 L) Y' Y公仔箱論壇 ' l: K Q; Q. l$ R$ ^" `9 S
白飯 300公克www2.tvboxnow.com" t+ ^' W4 Q3 M& ?4 B8 e
 公仔箱論壇4 {& n* B: u/ G6 I4 h( O) D9 e( P' q% x% m
高麗菜 150公克
. u, ~% X5 V- G0 wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* C, x5 `3 V! `% m! j# ]
豬肉絲 100公克
$ z# g; ?5 r! Q+ d0 O( Gwww2.tvboxnow.com# n5 S: c0 A+ j8 l8 @- ]
乾香菇 2朵公仔箱論壇 w2 C1 V, @8 `9 }
www2.tvboxnow.com1 n* @5 {/ M% r# g* Q3 o
胡蘿蔔15公克
0 \! E8 N( g3 p8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T# ?5 H }( d6 f: n6 e6 L/ R香菜 適量
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* y! d$ Y' C% C& U. T+ ^* \www2.tvboxnow.com高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb# N0 t" x: B' }+ {
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【調 味 料】3 ~: ~, e1 `( x6 W' N
( P8 U: o" o2 k5 h, D0 x1 i9 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇: M3 ` w: `! D. W+ t9 L6 l
! _8 C, d& W& |9 |& ~: V公仔箱論壇白胡椒粉 少許
! B0 W0 _6 R- K! d0 Y3 L2 }4 ptvb now,tvbnow,bttvb& |! c0 F4 j2 Q% P3 {6 M
公仔箱論壇7 p. A! ?/ E; q0 `/ e) y* W( R
【醃 料】8 b8 }$ S$ u& r
. Q& J3 ]8 Q; B" q, `5 O鹽 少許
( p8 r- `0 c0 h/ L3 t3 M( ?www2.tvboxnow.com4 h, A$ M2 x N) l; J% d8 B
太白粉 少許
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. k" n7 h9 v2 n) H料理米酒 少許
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【做 法】
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% }! d' q( Y& I, _( K2 V1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。www2.tvboxnow.com T- h. H# h5 C
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb# | @% ]: O" v3 L# s$ F
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇* a7 F [& j6 r
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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