' Y) a: B- c5 r8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s3 x3 o2 b1 @. m: R8 y 一般家常菜色離不開煎、炒、煮、炸和燜。煎、炒或蒸的菜色所需時間短，所以日常菜色經常會以這3種方法來烹調。( E8 U# L2 `) R: W, a+ N& ~# @
6 D8 A" d" e' q( xwww2.tvboxnow.com 但偶然有時間做些燜煮的菜色，會有另一種獨特的風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 Y; b( x8 r: p0 |$ a
5 m J- v8 m u% R6 C9 T v% w m2 J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而今期教大家的蘿蔔燜牛腩就是中國人喜愛的家常餸菜。# t0 d* e8 u& ?; p6 z$ {0 O6 K
tvb now,tvbnow,bttvb: ?* Z% d: d0 d) T; g
材料：公仔箱論壇1 Q3 B; G" c) C$ O! U0 j
tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 q5 \" g% v
 公仔箱論壇, R& f4 d' V9 E* f
. `! }8 g6 B1 S2 L8 e4 \3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩 / 牛肋骨 2 磅 、白蘿蔔 1斤、薑 5片、蔥 2條 (切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 ]# L, o: w; n8 J/ \
& z9 X' F- J0 f0 vwww2.tvboxnow.com牛腩飛水材料：www2.tvboxnow.com; H& T5 s$ f" `" b1 T$ f
2 L( F) @% L2 Q2 l4 F: ? 紹興酒 1湯匙、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ c6 G5 a$ Y" B
公仔箱論壇 H# Q4 g( |; s! |0 ^4 A- [$ i4 h9 H
調味料：www2.tvboxnow.com2 [1 E1 r9 o" b* p7 `1 z2 f3 [& U) M
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ ]& X8 F p$ b$ B4 x- K
柱侯醬 2湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、冰糖 30克、鹽 1/4茶匙、八角 2粒、熱水 1+1/2杯
* D6 C4 u" `1 N( K; d8 ~$ J h公仔箱論壇
8 p1 |$ d* _2 x3 P; T v, n3 K做法： 8 q) G) W! x+ ~& P8 N* h3 _: z" p
?$ H1 d# B/ D, | n
9 Q8 c2 I ~* F- K" c' t; x0 stvb now,tvbnow,bttvb
' l) X9 W! l0 M9 @www2.tvboxnow.com 1. 牛腩清洗乾淨，瀝乾水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* q6 J. q& _: g$ h7 {
% O0 K' B# d0 H, L 2. 燒熱一鍋水，放入2片薑片及紹興酒，將牛腩加入煮約5分鐘，然後沖水過冷河，全部切件瀝乾水分。
- m* G2 Y# j/ [/ I' x1 F公仔箱論壇
7 t: a, H: p& b; @- R8 w公仔箱論壇 3. 蘿蔔去皮，切角。
& j# O5 d+ `; T) T5 s9 pwww2.tvboxnow.com' u- z" a: L; Z3 u6 y3 K$ d
4. 燒熱鑊落1湯匙油，加入餘下的薑片及蔥段爆香，將牛腩及調味料加入炒勻，然後用中慢火燜約45分鐘，將蘿蔔加入再燜約15至20分鐘或至牛腩熟透入味。 |
發表於 2012-4-18 10:40 AM
| 
